抚顺什么小吃好吃

抚顺是辽宁省的一个城市，地处东北地区，以其独特的地理位置和丰富的资源，形成了自己独特的小吃文化。下面是一些抚顺的小吃，让您了解一下这个地方的特色美食。

1. 锅包肉：锅包肉是抚顺的一道传统名菜，也是中国8大菜系之一的东北菜系中的名菜之一。它由猪肉制成，外硬里嫩，酥脆可口。将猪肉切成小块，用面粉和鸡蛋浆裹上，炸至金黄色，再淋上厚重的汁水，口感鲜嫩，味道醇香。

2. 水煮白肉：水煮白肉是抚顺的一道传统名菜，它的特点是简单、健康、味道鲜美。将猪肉切成薄片，用开水烫熟，再加入葱姜蒜炒制，最后加入豆瓣酱、辣椒等调料煮制而成，口感鲜嫩，汤汁鲜美。

3. 简阳湖烤鱼：抚顺位于辽宁省中东部，有着丰富的水资源，养殖业比较发达。简阳湖烤鱼是抚顺的一道特色美食，以特殊的烤制工艺和独特的调料而闻名。选用新鲜的鲤鱼，经过腌制之后，用沙锅炙烤，再加入大葱、姜片、豆瓣酱等调料，口味鲜美，风味独特。

4. 寿山烧烤：抚顺寿山烧烤是当地的小吃文化的重要组成部分。它采用当地特产的寿山羊肉、山鸡、鱼等食材，经过独特的腌制之后，用炭火烧烤，吃起来鲜美可口。

5. 稀肉饭：稀肉饭是抚顺的一道传统美食，已有百年历史。它选用优质的瘦肉切成碎末，用大米煮成糊状，再加入肉末煮制而成。稀肉饭口感细腻，味道鲜美，是抚顺人民喜爱的美食。

除了以上几种小吃，抚顺还有许多其他的小吃，如抚顺炒板面、锅盔、山鸡蛋等。这些小吃具有当地特有的鲜香味道，给人们带来了美食享受。

总而言之，抚顺的小吃丰富多样，口味独特，以其独特的地理位置和丰富的资源形成了自己独特的小吃文化。这些小吃丰富多样，口感鲜美，是抚顺人民的美食之选，也吸引了许多游客前来品尝。无论是锅包肉的酥脆口感，还是水煮白肉的爽滑味道，抚顺的小吃都值得一试。